朝日榮（朝日栄）は、朝もやの中を昇る清澄な朝日のように、喜びと繁栄を願い名付けられた銘柄。
青葉にそっと寄り添う「朝露」のように、みずみずしく透明感ある味わいと、凛としたキレを表現することを大切に醸したお酒です。
お料理に寄り添い飲み飽きしないお酒として、末永くあなたに寄り添うことを願っております。
※弊蔵店頭での販売は行っておりません。お買い求めは正規取扱店にてお願い申し上げます。なお、お客様の最寄り正規取扱店については弊蔵までお問い合わせ願います。
Regular Series〜通年販売する製品〜
朝日榮 特別純米
青葉にそっと寄り添う「朝露」のように、穏やかで優しく包み込む味わいと、心地よいキレの表現を目指したお酒です。
………………………………………
使用米：国産米（栃木県産）
精米歩合：60％
酵母：栃木県酵母
容量：720㎖／1.8ℓ
状態：12月〜翌年3月／生酒
4月〜／1回火入
………………………………………
朝日榮 純米吟醸
青葉にそっと寄り添う「朝露」のように、透明感のある澄んだ味わいと、なめらかで凛としたキレの表現を目指したお酒です。
………………………………………
使用米：国産米（栃木県産）
精米歩合：55％
酵母：栃木県酵母
容量：720㎖／1.8ℓ
状態：12月〜翌年3月／生酒
4月〜／1回火入
………………………………………
朝日榮 純米大吟醸
青葉にそっと寄り添う「朝露」のように、やわらかく透明感のある味わいと、優しく上品なキレの表現を目指したお酒です。
………………………………………
使用米：国産米（栃木県産）
精米歩合：45％
酵母：栃木県酵母
容量：720㎖／1.8ℓ
状態：1回火入
………………………………………
Seasonal Series〜季節販売する製品〜
朝日榮 純米吟醸-Spring Edition-
肌寒さの中に心地よい日差しを感じる穏やかな春の日を想い描き、心が和むような味わいに仕上げました。
青葉にそっと寄り添う「朝露」のように、やわらかく凛とした味わいと、心地よいキレを目指したお酒です。
………………………………………
使用米：国産米（栃木県産）
精米歩合：55％
酵母：栃木県酵母
容量：720㎖／1.8ℓ
状態：1回火入
蔵出し目安：2月〜4月
………………………………………
朝日榮 純米吟醸-Summer Edition-
蒸し暑い夏の日に ゆったり飲んでいただく場面を想い描き、夏向きの味わいに仕上げました。
青葉にそっと寄り添う「朝露」のように、清涼感あるなめらかな味わいと、スッキリとしたキレを目指したお酒です。
………………………………………
使用米：国産米
精米歩合：55％
酵母：栃木県酵母
容量：720㎖／1.8ℓ
状態：1回火入
蔵出し目安：5月〜8月
………………………………………